Dukung Penuh Lomba Barista, Disbudpar: Tahun Depan Lebih Meriah

KESAMBI – Cirebon Cooffee Event kembali menggelar Cirebon Brewers Championship 2021. Kompetisi para barista kopi ini diikuti oleh barista yang berasal dari Cirebon, Semarang, Bandung Palembang, hingga Bali. Atas hal itu, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Cirebon dukung penuh event tahunan yang luar biasa tersebut.

Demikian dikatakan oleh Sekretaris Panitia, Noris saat diwawancarai oleh Cirebon Pos usai acara, Minggu (12/12) malam di salah satu rumah makan di Jalan Cipto Mangunkusumo.

“Kegiatan ini rangkaian ke dua kami setelah yang pertama Tahun 2019 lalu. Karena Tahun 2020 Pandemi Covid-19 dan sekarang 2021 bisa digelar dengan semua perijinan kami tempuh,” kata Noris.

Noris mengungkapkan, pihaknya ingin menggiatkan kembali barista yang merupakan sebuah pekerjaan dengan penuh keterampilan.

“Kami membuat perlombaan ini sebaik mungkin dengan juri pun dari tingkat nasional dan tingkat dunia,” ungkapnya.

Noris menjelaskan, bahwa jumlah peserta yang ikut berpartisopasi ada 58 tersebar dari Jawa, Palembang dan Bali.

“Lomba ada 2 kategori yang pertama Manual Brewer 37 peserta dan Latte Art 21 peserta. Dan tahun depan akan digagas lagi dengan mewah dukungan dari semua pihak,” tuturnya.

Masih kata Noris, perlombaan ini digelar khusus d Kota Cirebon dengan nama Cirebon Cooffee Event. Dan alhamdulillah Juara 1 dari kategori Manual Brewers M Akbar Khadafi dari Bali.

“Untuk juara 1 Latte Art Lutfi Sri Utami dari Bandung. Kami akan gelar terus tiap tahunnya,” kata dia.

Sementara itu, Kepala Bidang Pariwisata Dinas Budaya dan Pariwisata Kota Cirebon, Hanry David mengatakan, perlombaan ini di dukung penuh oleh pihaknya selaku dinas dan pihak terkait lainnya.

“Penilaiannya Teknik pembuatan kopi presentasi, rasa, gaya membuat kopi,” kata David.

David menuturkan, kegiatan ini digelar selama dua hari sejak kemarin dimana kegiatan ini sangat positif dari Cirebon mengundang barista se-Indonesia.

“Persaingan luar biasa ketat. Tahun depan dilaksanakan lebih meriah lagi dukungan penuh dari dinas,” pungkasnya. (CP-06)