HARJAMUKTI – Untuk hidup sehat dan produktif, setiap orang harus mengonsumsi aneka ragam pangan secara seimbang. Kreativitas juga dibutuhkan agar makanan yang disajikan memiliki daya tarik.
Demikian dikatakan oleh Walikota Cirebon, Drs H Nashrudin Azis SH usai menghadiri pembukaan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (LCM B2SA) tingkat Kota Cirebon di halaman kantor Dinas Pangan, Pertanian Kelautan dan Perikanan (DPPKP) Kota Cirebon, Rabu (24/4).
“Melalui lomba ini, akan mendorong kreativitas peserta, khususnya ibu-ibu untuk menyajikan makanan yang beragam dan sehat,” kata Azis.
Azis mengungkapkan, untuk hidup sehat dan produktif, maka setiap individu harus mengonsumsi aneka ragam pangan secara seimbang, baik karbohidrat, protein, vitamin, mineral dan lainnya.
“Namun, penyajian makanan juga harus diperhatikan. Agar makanan yang disajikan bisa menarik untuk dimakan dan dinikmati,” ungkapnya.
Untuk itu, Azis mengaku sangat mengapresiasi lomba yang digelar oleh DPPKP Kota Cirebon bekerja sama dengan tim penggerak PKK Kota Cirebon.
“Semoga dengan kegiatan ini akan semakin meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Kota Cirebon dalam pengembangan menu makanan bergizi,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala DPPKP Kota Cirebon, drh Hj Maharani Dewi mengungkapkan, jika mereka telah memiliki kader yang telah dilatih untuk melakukan sosialisasi menu makanan B2SA.
“Termasuk ibu-ibu yang tergabung dalam PKK ini. Mereka merupakan kepanjangan tangan kami untuk menyosialisasikan menu B2SA kepada masyarakat secara luas,” kata Maharani.
Masih kata Maharani, masyarakat akan terus didorong untuk bisa mengonsumsi makanan secara beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis pangan lokal yang ada di lingkungan mereka.
Lomba ini, lanjut Maharani, merupakan agenda tahunan. Pemenang lomba selanjutnya akan diikutsertakan untuk mengikuti lomba tingkat Provinsi Jabar.
”Ada yang unik dari lomba tahun ini, yaitu makanan yang dilombakan dikemas dalam lunch box ( kotak makan siang) untuk dewasa,” pungkasnya. (CP-06)
Be the first to comment on "Ajak Jaga Hidup Sehat dan Produktif, Walikota Apresiasi Kegiatan LCM B2SA"